Groupes de plus de 10 personnes

Divertissant. Instructif. Inoubliable! 

Visites offertes en français, en anglais, en russe, en mandarin et en japonais. (Autres langues possibles, mais il faut s’informer au moment de réserver.) Ces activités durent environ 50 minutes. Tous les jours à 10 h, 11 h, 14 h ou 16 h. Les réservations sont prises dans l’ordre des demandes.

« Nous avons fait une visite très intéressante et une dégustation inoubliable. Merci de m’avoir aidée à organiser cette activité. Pourriez-vous aussi remercier pour moi votre personnel et vos gestionnaires de leur accueil chaleureux et professionnel. »

 

- Hanna, Royal Bank of Canada

 

L’essentiel de la viniculture

12 $ par personne, taxes comprises. Il faut réserver à l’avance.

Cette visite guidée vous emmène d’abord dans notre magnifique vignoble St. David’s Bench, au pied de l’escarpement Niagara, désigné réserve de biosphère mondiale par l’UNESCO. Voyez comment la famille Bosc s’y distingue et met à profit ses pratiques viticoles soucieuses de l’environnement. Viennent ensuite la salle des vendanges, les caves et la ligne d’embouteillage. Le tout se termine par une dégustation éducative, en privé, de quatre vins VQA de Château des Charmes, y compris notre réputé Vin de glace.

 

Des bulles...Des belles bulles!

20 $ par personne, taxes comprises.

Venez découvrir l’énorme travail qui entre dans la fabrication de nos vins mousseux, délices faits avec amour selon la méthode traditionnelle en usage en Champagne. Au cours de cette visite guidée, vous descendrez à la cave pour aller voir comment se font la seconde fermentation – la prise de mousse –, le remuage et le dégorgement. De retour à l’étage, vous dégusterez trois vins mousseux (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) et terminerez avec un petit cocktail effervescent incluant notre vin de glace de cabernet. Avec tout ça : du pop‑corn, bien sûr!  Salé, sucré et bulles, rien de mieux.

 

Sucré salé

25 $ par personne, taxes comprises.

Chocolat, fromage et vin de glace. Ciel! Quoi de meilleur? Après notre visite guidée ‘L’Essentiel de la viniculture’, vos papilles seront extasiées par une combinaison de saveurs. Deux fromages canadiens et deux créations chocolatées fabriquées localement seront judicieusement associés à quatre de nos vins VQA haut de gamme, y compris notre réputé Vin de glace. Quelle combinaison vous plaira le plus?

 

Le couple par excellence

29 $ par personne, taxes comprises. Il faut réserver à l’avance.

Quoi de plus naturel que d’associer le vin et le fromage, deux produits exprimant à merveille leur terroir. Après la visite guidée, vous goûterez des fromages artisanaux du Canada assortis à quatre vins de Château des Charmes issus de vignobles uniques, y compris un Vin de glace. L’expert, c’est vous! Essayez les uns avec les autres et laissez‑vous guider par vos préférences.

 

Un lunch dans le vignoble

68 $ par personne, taxes comprises. Il faut réserver à l’avance.

Régalez-vous au pays des vins! Une expérience unique vous attend dans notre grande cour donnant sur le vignoble, ou dans la magnifique salle St. David’s ayant vue sur les vignes.

Après une visite guidée du vignoble et de nos installations de production, suivie d’une dégustation de deux vins VQA, un lunch sans façon servi en buffet attendra les visiteurs. Les délicieux sandwichs, salades et gourmandises sont confectionnés par les chefs des Vintage Hotels, nos partenaires culinaires exclusifs. Un verre de vin (rouge ou blanc, au choix) est servi avec le repas et notre réputé vin de glace accompagne le dessert.

Wine_Country_Lunch

Pour réserver, communiquez avec Kylie Toner, responsable des programmes pour les groupes et les voyageurs indépendants, au 905 262-4219, poste 234 ou à kyliet@chateaudescharmes.com

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Modalités

 

 

Modalités:

Modalités pour les visites privées:

  • L’âge légal pour consommer de l’alcool en Ontario est de 19 ans. La consommation d’alcool sur les lieux de Château des Charmes est permise seulement pour les personnes ayant atteint l’âge légal pour consommer de l’alcool en Ontario. Château des Charmes se réserve le droit de demander à toute personne une pièce d’identité qui prouve son âge.
  • Les réservations pour les visites privées et les groupes organisés sont prises seulement lorsqu’il y a de la place.
  • Pour garantir une réservation, il faut verser le paiement intégral, non remboursable, au moment de faire la réservation.
  • Il faut confirmer le nombre de participants au moins deux jours ouvrables avant la date de l’activité. La facture finale est basée sur ce nombre, ou sur le nombre de participants le jour de l’activité, s’il est plus élevé.
  • Les règles relatives aux annulations éventuelles sont énoncées dans le document confirmant la réservation. Elles varient pour les diverses activités.
  • Pour les activités comprenant de la nourriture, veuillez nous avertir de toutes allergies ou restrictions alimentaires.
  • Les prix, les vins et les millésimes peuvent changer sans préavis.
  • Les activités en plein air dépendent des conditions météorologiques.
  • Les salles et lieux annoncés peuvent changer dans certains cas.